刺身 市场

目次

1 レポート概要

• 1.1 製品定義と範囲

• 1.2 刺身市場のPEST（政治、経済、社会、技術）分析

• 1.3 市場セグメント‐タイプ別

• 1.3.1 刺身赤の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.3.2 刺身白いの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.3.3 刺身その他の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.4 市場セグメント‐用途別

• 1.4.1 食品および飲料産業の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.4.2 小売業界の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.4.3 その他の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5 市場セグメント‐地域別

• 1.5.1 北海道刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.2 東北刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.3 関東刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.4 中部刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.5 近畿刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.6 中国刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.7 四国刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.8 九州刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

2 市場動向と競合情勢

• 2.1 市場動向および動態

• 2.1.1 市場課題および制約要因

• 2.1.2 市場機会および潜在力

• 2.1.3 合併および買収

• 2.2競合情勢分析

• 2.2.1 産業集中率分析

• 2.2.2 産業のポーター五力の分析

• 2.2.3 新規参入者のSWOT分析

3 刺身市場のセグメンテーション‐タイプ別

• 3.1 異なるタイプ製品の発展動向

• 3.2 主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 3.3 異なるタイプの競合情勢分析

• 3.4 刺身の市場規模‐主要タイプ別

• 3.4.1 赤の市場規模および成長率

• 3.4.2 白いの市場規模および成長率

• 3.4.3 その他の市場規模および成長率

4 刺身市場のセグメンテーション‐エンドユーザー別

• 4.1 下流顧客分析‐エンドユーザー別

• 4.2 異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 4.3 異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 4.4 刺身の市場規模‐主要エンドユーザー別

• 4.4.1 食品および飲料産業の市場規模および成長率

• 4.4.2 小売業界の市場規模および成長率

• 4.4.3 その他の市場規模および成長率

5 市場分析‐地域別

• 5.1 日本の刺身生産高分析‐地域別

• 5.2 日本の刺身消費分析‐地域別

6 北海道刺身情勢分析

• 6.1 北海道刺身情勢分析‐主要タイプ別

• 6.2 北海道刺身情勢分析‐主要エンドユーザー別

7東北刺身情勢分析

• 7.1 東北刺身情勢分析‐主要タイプ別

• 7.2 東北刺身情勢分析‐主要エンドユーザー別

8関東刺身情勢分析

• 8.1 関東刺身情勢分析‐主要タイプ別

• 8.2 関東刺身情勢分析‐主要エンドユーザー別

9中部刺身情勢分析

• 9.1 中部刺身情勢分析‐主要タイプ別

• 9.2 中部刺身情勢分析‐主要エンドユーザー別

10近畿刺身情勢分析

• 10.1 近畿刺身情勢分析‐主要タイプ別

• 10.2 近畿刺身情勢分析‐主要エンドユーザー別

11中国刺身情勢分析

• 11.1 中国刺身情勢分析‐主要タイプ別

• 11.2 中国刺身情勢分析‐主要エンドユーザー別

12四国刺身情勢分析

• 12.1 四国刺身情勢分析‐主要タイプ別

• 12.2 四国刺身情勢分析‐主要エンドユーザー別

13九州刺身情勢分析

• 13.1 九州刺身情勢分析‐主要タイプ別

• 13.2 九州刺身情勢分析‐主要エンドユーザー別

14主要企業のプロフィール

• 14.1 Mowi

• 14.1.1 Mowi会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.1.2 市場業績

• 14.1.3 製品とサービスの紹介

• 14.2 Dalian Deze Food

• 14.2.1 Dalian Deze Food会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.2.2 市場業績

• 14.2.3 製品とサービスの紹介

• 14.3 AquaChile

• 14.3.1 AquaChile会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.3.2 市場業績

• 14.3.3 製品とサービスの紹介

• 14.4 Dalian Kaiyang World Seafood

• 14.4.1 Dalian Kaiyang World Seafood会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.4.2 市場業績

• 14.4.3 製品とサービスの紹介

• 14.5 SalMar

• 14.5.1 SalMar会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.5.2 市場業績

• 14.5.3 製品とサービスの紹介

• 14.6 Ocean Waves Products

• 14.6.1 Ocean Waves Products会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.6.2 市場業績

• 14.6.3 製品とサービスの紹介

• 14.7 Marine Harvest

• 14.7.1 Marine Harvest会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.7.2 市場業績

• 14.7.3 製品とサービスの紹介

• 14.8 Shanghai Yuansheng Food

• 14.8.1 Shanghai Yuansheng Food会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.8.2 市場業績

• 14.8.3 製品とサービスの紹介

• 14.9 Shanghai Box Cheng Food

• 14.9.1 Shanghai Box Cheng Food会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.9.2 市場業績

• 14.9.3 製品とサービスの紹介

図表

• 図　製品写真

• 図 赤の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 白いの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 その他の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　2016年にタイプ別市場シェア

• 図　2020年にタイプ別市場シェア

• 図　2026年にタイプ別市場シェア

• 図 食品および飲料産業の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 小売業界の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 その他の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　2016年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2020年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2026年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　北海道刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　東北刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　関東刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　中部刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　近畿刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　中国刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　四国刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　九州刺身消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　刺身業界の発展動向および動態

• 図　市場課題および制約要因

• 図　市場機会および潜在力

• 表　合併および買収

• 図　2020年に上位3社の市場シェア

• 図　2020年に上位5社の市場シェア

• 図　上位6社の市場シェア：2016年-2020年

• 図　ポーター五力の分析

• 図　新規参入者のSWOT分析

• 表　異なるタイプの刺身の仕様

• 図　異なるタイプの発展動向

• 表　主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 図　異なるタイプの競合情勢分析

• 表　異なるタイプ別の刺身の消費数量：2016年-2028年

• 表　異なるタイプ別の刺身の消費シェア：2016年-2028年

• 図 赤の市場規模および成長

• 図 白いの市場規模および成長

• 図 その他の市場規模および成長

• 表　エンドユーザー別下流顧客分析

• 図　異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 表　異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 表　異なるエンドユーザー別の刺身の消費数量：2016年-2028年

• 表　異なるエンドユーザー別の刺身の消費シェア：2016年-2028年

• 図 食品および飲料産業の市場規模および成長

• 図 小売業界の市場規模および成長

• 図 その他の市場規模および成長

• 表　日本の地域別刺身生産高

• 表　日本の地域別刺身生産シェア

• 図　2016年に日本の地域別刺身生産シェア

• 図　2020年に日本の地域別刺身生産シェア

• 図　2026年に日本の地域別刺身生産シェア

• 表　日本の地域別刺身消費数量

• 表　日本の地域別刺身消費シェア

• 図　2016年に日本の地域別刺身消費シェア

• 図　2020年に日本の地域別刺身消費シェア

• 図　2026年に日本の地域別刺身消費シェア

• 表　北海道のタイプ別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　北海道のタイプ別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に北海道のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2020年に北海道のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2026年に北海道のタイプ別刺身消費シェア

• 表　北海道のエンドユーザー別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　北海道のエンドユーザー別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に北海道のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2020年に北海道のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2026年に北海道のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 表　東北のタイプ別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　東北のタイプ別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に東北のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2020年に東北のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2026年に東北のタイプ別刺身消費シェア

• 表　東北のエンドユーザー別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　東北のエンドユーザー別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に東北のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2020年に東北のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2026年に東北のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 表　関東のタイプ別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　関東のタイプ別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に関東のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2020年に関東のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2026年に関東のタイプ別刺身消費シェア

• 表　関東のエンドユーザー別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　関東のエンドユーザー別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に関東のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2020年に関東のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2026年に関東のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 表　中部のタイプ別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　中部のタイプ別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中部のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2020年に中部のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2026年に中部のタイプ別刺身消費シェア

• 表　中部のエンドユーザー別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　中部のエンドユーザー別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中部のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2020年に中部のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2026年に中部のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 表　近畿のタイプ別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　近畿のタイプ別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に近畿のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2020年に近畿のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2026年に近畿のタイプ別刺身消費シェア

• 表　近畿のエンドユーザー別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　近畿のエンドユーザー別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に近畿のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2020年に近畿のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2026年に近畿のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 表　中国のタイプ別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　中国のタイプ別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中国のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2020年に中国のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2026年に中国のタイプ別刺身消費シェア

• 表　中国のエンドユーザー別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　中国のエンドユーザー別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中国のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2020年に中国のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2026年に中国のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 表　四国のタイプ別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　四国のタイプ別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に四国のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2020年に四国のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2026年に四国のタイプ別刺身消費シェア

• 表　四国のエンドユーザー別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　四国のエンドユーザー別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に四国のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2020年に四国のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2026年に四国のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 表　九州のタイプ別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　九州のタイプ別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に九州のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2020年に九州のタイプ別刺身消費シェア

• 図　2026年に九州のタイプ別刺身消費シェア

• 表　九州のエンドユーザー別刺身消費数量：2016年-2028年

• 表　九州のエンドユーザー別刺身消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に九州のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2020年に九州のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 図　2026年に九州のエンドユーザー別刺身消費シェア

• 表 Mowiの会社プロフィールと発展現況

• 表 Mowiの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Mowiの売上および成長率分析

• 図 Mowiの収益および市場シェア分析

• 表 Mowiの製品とサービスの紹介

• 表 Dalian Deze Foodの会社プロフィールと発展現況

• 表 Dalian Deze Foodの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Dalian Deze Foodの売上および成長率分析

• 図 Dalian Deze Foodの収益および市場シェア分析

• 表 Dalian Deze Foodの製品とサービスの紹介

• 表 AquaChileの会社プロフィールと発展現況

• 表 AquaChileの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 AquaChileの売上および成長率分析

• 図 AquaChileの収益および市場シェア分析

• 表 AquaChileの製品とサービスの紹介

• 表 Dalian Kaiyang World Seafoodの会社プロフィールと発展現況

• 表 Dalian Kaiyang World Seafoodの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Dalian Kaiyang World Seafoodの売上および成長率分析

• 図 Dalian Kaiyang World Seafoodの収益および市場シェア分析

• 表 Dalian Kaiyang World Seafoodの製品とサービスの紹介

• 表 SalMarの会社プロフィールと発展現況

• 表 SalMarの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 SalMarの売上および成長率分析

• 図 SalMarの収益および市場シェア分析

• 表 SalMarの製品とサービスの紹介

• 表 Ocean Waves Productsの会社プロフィールと発展現況

• 表 Ocean Waves Productsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Ocean Waves Productsの売上および成長率分析

• 図 Ocean Waves Productsの収益および市場シェア分析

• 表 Ocean Waves Productsの製品とサービスの紹介

• 表 Marine Harvestの会社プロフィールと発展現況

• 表 Marine Harvestの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Marine Harvestの売上および成長率分析

• 図 Marine Harvestの収益および市場シェア分析

• 表 Marine Harvestの製品とサービスの紹介

• 表 Shanghai Yuansheng Foodの会社プロフィールと発展現況

• 表 Shanghai Yuansheng Foodの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Shanghai Yuansheng Foodの売上および成長率分析

• 図 Shanghai Yuansheng Foodの収益および市場シェア分析

• 表 Shanghai Yuansheng Foodの製品とサービスの紹介

• 表 Shanghai Box Cheng Foodの会社プロフィールと発展現況

• 表 Shanghai Box Cheng Foodの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Shanghai Box Cheng Foodの売上および成長率分析

• 図 Shanghai Box Cheng Foodの収益および市場シェア分析

• 表 Shanghai Box Cheng Foodの製品とサービスの紹介